Zajímavosti

Barista roku a Ostrava Coffee Festival

Barista roku a Ostrava Coffee Festival

Pro milovníky kávy je Barista roku hlavním dnem v roce. Prestižní titul bývá každoročně udělován na stejnojmenné přehlídce s podtitulem “festival výběrové kávy”. Letošním vítězem je Zdeněk...

Dozvědět se více Pátek, únor 22, 2019

Kde se vzala vídeňská kavárenská kultura?

Kde se vzala vídeňská kavárenská kultura?

Když v roce 1683 skončila v rukou vídeňského špióna zelená zrna kávy, která si s sebou do bojů vzali Turci, nikdo nečekal, co se ve Vídni z této suroviny vyvine. A že hlavní město...

Dozvědět se více Středa, únor 13, 2019

Nechutná vám domácí káva? Možná děláte jednu z těchto chyb

Nechutná vám domácí káva? Možná děláte jednu z těchto chyb

Dovedete si představit horší začátek dne, než se špatnou kávou? Mdlá chuť a štiplavé aroma vás ráno rozhodně nenakopne. Abychom se vyhnuli takovým tragédiím, je nutné si ohlídat několik základních...

Dozvědět se více Sobota, únor 2, 2019

Arabica nebo Robusta?

Arabica nebo Robusta?

Pokud stojíte před tímto kávovým dilematem shakespearovského typu, rozhodně si přečtěte následující článek. Oba druhy, jak už to bývá, provází mnohé předsudky a pověry.

Dozvědět se více Středa, leden 23, 2019

Víte jak se sklízela vaše oblíbená káva?

Víte jak se sklízela vaše oblíbená káva?

Kávová zrna, která si sypeme do kávovaru nebo zaléváme namletá v šálku horkou vodou, mají za sebou obvykle velmi dalekou a komplikovanou cestu. Pokud chceme opravdu dobrou kávu, měli bychom se zajímat...

Dozvědět se více Pátek, leden 11, 2019

Kávovník v obýváku? Žádný problém

Kávovník v obýváku? Žádný problém

Největšími producenty kávy jsou z našeho pohledu poměrně exotické končiny jako Brazílie, Vietnam a Indonésie. Rostliny kávovníku ale mohou stejně dobře zakořenit u Nováků v obýváku.

Dozvědět se více Čtvrtek, leden 3, 2019
1 2 3 4 5 6 ...